白酒酒体的组合

2012/7/27 9998.TV好酒百科

组合就是将不同轮次、不同季节和不同口味的基础酒进行合理搭配,使分子间重新排布和结合,从而形成产品独特的风格特点。

在组合酒时要注意各种基酒之间的比例关系,依据产品的质量标准、风格特点和成本要求,选择合格的基础酒并进行勾调设计。通过组合使酒质更加协调、柔和,确保产品的质量稳定。

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