月饼配红酒:混搭也是一种品味

2012/9/21 9998.TV好酒百科

一壶美酒,几只月饼,也可以“千里共婵娟”。有人说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。若是有红酒,有朋友,可以散步,可以赏月,可以高歌,可以静思,那生活将是多么美好?中秋将至,大街小巷处处飘散着月饼香,月饼年年有,但配葡萄酒的吃法并不是人人会。想一想,皓月当空,三五知己,月饼美酒,葡萄美酒夜光杯,中秋之夜的美好应该别有情趣。那我们又应该用什么酒来配月饼呢?

传统蛋黄莲蓉的绵延柔滑、滇式云腿的肉香馥郁;御品鲍鱼的奢华口感、冰皮月饼的幼滑清凉、五谷杂粮的健康醇香……我们可以通过巧妙的搭配,将葡萄酒的香气与月饼的美味混搭出较好的节日心情。下面,我们以月饼的风味为脉络,进行一番有趣的探索性搭配。让我们一起调动味蕾,去寻找自己较喜欢的那一款搭配吧!

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