葡萄酒中的“王”与“后” 2010/3/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 200元以内适合婚宴的法国红酒有哪些?如 工业拉格与精酿啤酒的酿造工艺有何不同?如 婚宴用酒如何兼顾“牌面”与性价比?300 茅台嫡系中,飞天与其他系列酒的酿造工艺有 波尔多地区(Bordeaux)所产的葡萄酒口感柔顺雅致,风情万种,是温柔婉约的女性化葡萄酒,被誉为“葡萄酒之后”;布垠垠地区(Bourgogne)所产的葡萄酒,则是架构坚韧,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒”。这一王一后,恰恰代表法国两个颇负盛名、风格各异的葡萄酒产地。 这里的Body可不是指身体。在葡萄酒相关词汇中,Body是指葡萄酒在口内的质感。构成这些质感的主因是酒精与单宁,在许多优质葡萄酒中,都可以发现这些特质。如果再经过数年的陈熟之后,更会呈现丰厚圆润的质感。