葡萄酒中的“王”与“后” 2010/3/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 北方黄酒探秘：山东即墨老酒与北方黄酒酿 旧世界VS新世界：同价位赤霞珠葡萄酒有何 北派酱香与南派酱香有何工艺区别？北方酱酒 清香型白酒有哪些代表品牌？各有何风味特点 波尔多地区（Bordeaux）所产的葡萄酒口感柔顺雅致，风情万种，是温柔婉约的女性化葡萄酒，被誉为“葡萄酒之后”；布垠垠地区（Bourgogne）所产的葡萄酒，则是架构坚韧，独具个性，颇似豪迈勇劲的侠士，被誉为“葡萄酒”。这一王一后，恰恰代表法国两个颇负盛名、风格各异的葡萄酒产地。 这里的Body可不是指身体。在葡萄酒相关词汇中，Body是指葡萄酒在口内的质感。构成这些质感的主因是酒精与单宁，在许多优质葡萄酒中，都可以发现这些特质。如果再经过数年的陈熟之后，更会呈现丰厚圆润的质感。