自酿果酒在各个家庭中逐渐普及起来，超市中的水果各种各样，果酒的种类也在慢慢增加，葡萄、苹果等常见的水果是酿酒中经常使用的，柠檬其实也是可以酿酒的，具体做法如下：
原料：
柠檬、高粱酒。
做法：
1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏;
2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;
3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片;
4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。
功效：
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，疲劳，增加，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦!
温馨提示：
1、泡酒的时间，还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝;
2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖;
柠檬做酒并非由来已久，不过既然柠檬食用药用价值都不错，做成酒来喝，那不是更经济划算，也更方便有趣的一个办法吗!