不知道你知道不知道有这样的一首歌曲，它是用冰酒这个名字来命名的情歌，讲述了冰酒与爱情之间的神似之处，歌曲中这样写到：“当爱铺在心里酿成一种沉默的情话，像冬天的冰酒，辛酸被滤走，甜蜜被留下。”那么，冰酒是如何与爱情神似的呢？
这个只有在零下8度才能孕育出的葡萄酒中的贵族，其独特迷人、可遇不可求的特征，像极了恋人间珍贵的爱恋情缘，都是上天赐予我们的礼物。少了葡萄酒的深沉，少了香槟的迷醉，伴着令人心旷神怡的水果香气，在婚礼中，不妨选择冰酒这个“浪漫爱情的甜蜜使者”来表达对爱情的珍惜与重视吧！
从冰酒的酿造过程，还有其独特的口感味道来看，选择冰酒作为婚礼仪式前后的party用酒都极为合适。要酿造一瓶出色又出味的上好冰酒，实在是件不易的事情。酿造冰酒的冰葡萄必须要在达到零下8℃至10℃时，且经历至少12小时以上自然冻结令糖分高度浓缩才能进行采摘榨汁。讲究的土壤、合适的气候、复杂的工序，配合了天时地利人和，才能成就冰酒的生产。