若说到近几年的经济情况，可用不容乐观来形容，酒行业也是如此，但是就是在这样的一种情况下，酒行业中还是杀出了一匹黑马——保健酒，在这几年中迅速的崛起。
保健酒业确实是一个奇迹。
在过去的8年里，各个酒种都在快速发展。但到了2012年，一路看好的酒业发展的抛物线不再纷纷向高处探寻。酿酒工业协会理事长王延才称，“去年下半年酒业开始进入调整期，而这种调整恰好与中央的禁酒令叠加，整个行业发展增幅放缓。”在此新一轮调整周期中，毫发无损的保健酒仍然无限生机地向上伸展。
来自酿酒工业协会的数据显示：2001年我国保健酒市场仅有8亿元的销售规模，而到了2012年，保健酒销售达到130亿元。尽管如此，2012年的保健酒销售仅占整个酒类市场的3。
据2012年保健酒行业研究报告显示，保健酒行业未来发展空间，10年后总量将翻3倍，超过317亿元。市场预期未来保健酒占酒类市场份额可达到5。
对此王延才分析，对于消费者来说，喝更、更健康的酒，成为，而保健酒所代表的正是健康、文明、理性。他断言，整个保健酒行业是酒业的一棵长青树，正成为一个处于上升态势的朝阳行业。