红酒是很多女性朋友爱喝的酒，金桔，样子惹人喜爱，在中古南方，更是在春节拜访金桔，寓意吉祥。另外金桔富含丰富的维生素C、金桔甙等成分，是一种不错的食疗保健品。
红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的较佳组合。
材料：红酒一瓶金橘若干个
做法：
1、金橘用温盐水泡10分钟后用温水彻底的洗净、晾干。
2、准备一瓶红酒，较好是质量还不错的
3、在金橘的周围划上六刀，不要划得太深
4、用大拇指压扁金橘
5、再用牙签小心地挑出籽(这部也可以省略)
6、把红酒倒入无水无油小奶锅烧开，倒入金橘，红酒较好可以没过金橘
7、小火煮上20—30分钟即可
8、红酒煮金橘做好后，稍放凉入密封瓶内保存(我放在乐扣密封盒中保存的)，每天晚饭半小时后喝半杯红酒、吃两三个金橘即可。