黑俄罗斯BlackRussian，这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。
黑俄罗斯鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。
黑俄罗斯是用伏特加加上咖啡甜酒兑和而成。做法很简单，颜色是咖啡色，喝上去是浓浓的咖啡香。但是与喝咖啡不同，咖啡里富含的咖啡因会让人清醒，无法入睡。而喝黑俄罗斯白俄罗斯正好相反，伏特加和甜酒里的酒精却可以让人忘记烦恼，睡的更好。也许这就是很多人喜欢喝黑俄罗斯的原因了。只是，虽然这款酒味道很好，也不能够贪杯，毕竟，伏特加是40度的烈酒，咖啡酒也是酒不是咖啡啊。