关于红酒的好处，其中重要的一条就是红酒具有延长寿命和延缓衰老的作用，这也是红酒受到人们青睐的重要原因之一。然而近期，美医学专家研究发现，红酒中所含有的，被认为是有效抗氧化剂的白藜芦醇或许并不能延缓衰老。
研究人员历时9年，对783名65岁以上的志愿者进行观察研究。这些志愿者均有饮用红酒的习惯。结果发现，与不经常饮用红酒的同龄人相比，该783名志愿者的寿命没有更长，且患心脏病和癌症的几率也没有更低。因此，红酒因含有白藜芦醇而拥有功效的说法或许被打破。
但此前也有研究证实，花生、巧克力等富含白藜芦醇的食物可有效延长寿命。对此，研究人员表示，白藜芦醇能够延缓衰老的证据并不，所以目前不能当做使用。
不管红酒到底能不能延缓衰老，但是每天适量饮用红酒对人体的好处仍然是不可否认的，也许在将来，科学家将会对红酒能否延缓衰老给出明确的答案。