怎样鉴别红酒的纯度 2015/3/27 9998.TV好酒百科 相关百科知识 关于用纸巾鉴别红酒真假的方法 使用纸巾鉴别红酒的真假可靠吗？ 鉴定红酒真假只需一招！ 红酒的纯度是很多红酒消费者较想了解的，那么我们如何才能更加准确的鉴别红酒的纯度呢？这里主要介绍三个方法：观色、闻香和借助外物。 前列：观色。将酒倒入透明的葡萄酒杯中，将酒杯放置齐眼位置，纯度高的葡萄酒一般呈现宝石红色，酒体澄清透明，亮度很高，亮度越高证明其质量越好。 第二：闻香。这种方法比较可靠，优质葡萄酒具有淡淡的香气，酒香和陈酿香味为主要香味，而劣质葡萄酒一般有一股令人不悦的“馊味”。 第三：用食用碱鉴别。取少量红酒和少量食用碱混合，如果红酒出现浑浊现象则证明其纯度不高，质量低劣。