美国主要的葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮诺（PinotNoir），各葡萄品种的优质产区分布如下：
梅洛葡萄品种
1)赤霞珠葡萄和梅洛葡萄：纳帕谷（NapaValley）、索诺玛县（SonomaCounty）
2)霞多丽葡萄：加利洛(Carneros)、纳帕谷、华盛顿州（WashingtonState）
3)长相思葡萄：纳帕谷
4)黑皮诺葡萄：加利洛、索诺玛县、俄勒冈州（OregonState）
5)仙粉黛葡萄：加州
仙粉黛葡萄品种
美国加州葡萄品种：
概括地说，加州的红酒葡萄品种有赤霞珠（CabernetSauvignon）、黑皮诺（PinotNoir）、佳美薄酒莱（GamayBeaujolais）、格蕾娜克（Grenache）、巴巴拉（Barbera）、仙粉黛（Zinfandel）、宝红卡伯内（RubyCabernet）、葛莉诺莉诺（Grignolino）。
灰皮诺葡萄品种
白酒葡萄品种有皮诺（Pinot）、霞多丽（Cchardonnay）、白舒维翁（SauvignonBlanc）、赛美龙（Semillon）、白皮诺（PinotBlanc）、白雪娜（CheninBlanc）、雷司令（Riesling）、席娃娜（Sylvaner）、特拉米涅（Traminer）。
欧洲与当地的混合品种仍有种植，目前已种植的有翡翠雷司令（EmeraldRiesling）、宝红卡伯内、宝石红（Rubired）、王威（Royalty）与加涅利安（Carnelian）等品种。