玛格丽特(Margarita Cocktail)曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的头筹,这款鸡尾酒有一个凄美的爱情故事。它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡,较后倒在恋人的怀中,永远离开了。下面是玛格丽特(Margarita Cocktail)配方。
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玛格丽特(Margarita Cocktail)配方
材料:特基拉酒1盎司、橙皮香甜酒 1/2盎司、鲜柠檬汁1盎司
制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬片即可。
简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,他用Tequila作为基酒,柠檬汁代表了心中酸楚,细盐寓意怀念爱人的泪水,并将这款鸡尾酒作品以她的名字命名。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。