草莓酒的自制方法

2015/6/3 9998.TV好酒百科

酒,不是男人的专利,女人也可以喝酒。但是经常喝酒对身体并不好,今天介绍一款好喝又不伤身的果子酒——草莓酒,爱美的女人们动起来吧,以下是草莓酒的自制方法!

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草莓酒的自制方法

原料:草莓250克,柠檬半只,冰糖25克,白糖适量,白酒500ML

工具:密封罐一只

草莓酒制作步骤:

1、密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用,瓶子里外必须干爽

2、挑选坚实饱满,成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的),摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用

3、柠檬半只切片待用

4、将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中,冰糖和柠檬也放入密封罐中,然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒),加盖封存放后入阴凉处保存

5、2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出,盖好,继续放置阴凉外保存直到能饮用!(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉,取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!)

6、酿造日三个星期后可以开始饮用,那个时候喝较好喝!

草莓酒自制时要注意:

1、草莓洗净之后,一定要晾干,否则容易变质

2、酒罐要密封好

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