喝红酒的十大经典动作

2015/6/12 9998.TV好酒百科

红酒与女人有着不可言说的情愫,品红酒更需要高雅脱俗的情趣。会不会喝红酒看一下动作就知道是不是行家。

红酒是感性的液体,女人一旦端起三杯两盏红酒,便能饮出女人的千娇百媚来。男人一旦端起酒杯,那就是一种于万丈红尘中豪放不羁的男人味。但是,要想在喝红酒时如此这般轻松自如,信手捏来,当然还得修炼内功。总结出喝红酒时的10大技术动作,在修炼内功的同时,看着也是帅呆了!

1、开酒

开酒铁定是个技术活,很多人,特别是女性都只能望酒兴叹!当然,这开酒还有静止酒和起泡酒之分。

(1)静止葡萄酒开瓶

(2)起泡酒开瓶

2、醒酒

准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源;倾倒葡萄酒前,目光要与酒瓶成90度,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意要将瓶中较后有沉淀的酒液留在瓶肩。

3、倒酒

不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求。

4、持杯

西方有句这样的俗语:“The way you hold your glass shows your class”,翻译过来即是“持杯的方式显示了你的。”你是无产、中产还是资产,就看你持杯方式了。

5、观色

将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察。

6、摇杯

手持杯梗,旋转酒杯。或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上画圈即可。

7、闻香

集中注意力,对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。

8、品尝

浅尝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。

9、吐酒

要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌头伸出来)。

10、碰杯

手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚。

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