“长期以来,作为清香型典型代表的宝丰酒一直致力于做好继承与创新的文章,形成了自己独特的风格,加之独到的市场推广战略,使宝丰酒的‘名酒’内涵不断丰富,其市场份额及产品度、美誉度也不断提升。”白酒专家沈怡方、高景炎、王元太考察宝丰酒业并对宝丰酒给予了高度评价。
当日,沈怡方、高景炎、王元太、杨明一行四人专家团在宝丰酒业公司董事长王杰士等的陪同下,参观了宝丰酒文化展览馆、制曲车间、酿造车间、原酒库等,并对宝丰酒的四个酒样进行了品评。宝丰酒业副总经理卢振营详细介绍了宝丰酒生产工艺的各个环节,使专家们对宝丰有了一个认识。
专家们一致认为,宝丰酒酒体比较纯正丰满、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净,尤其对63度高度酒和39度低度酒两个酒样感觉特别好。他们表示,宝丰酒作为清香型白酒的核心企业,除了具有清香型的特点之外,更加具有自己独特的风格,宝丰应将这种风格保持下去,并在此基础上有更大的创新。