酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可、生津、、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。那么怎样选购酒酿呢？
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怎么选购酒酿
超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。
酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选购酒酿计巧
选择时，较好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。前列次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
1、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可、生津、、散结、消肿。
2、不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
另外，酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。
较后关于“怎样选购酒酿，选购酒酿的计巧”已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地酒酿。了解更多关于酒酿知识，请随时关注好酒网百科栏目！