板栗泡酒需要去壳，这样板栗的香味才能更好的散发出来，体现出板栗果酒的味道。
板栗泡酒的方法非常的简单，对身体的保健效果也非常的不错。但如果是三高患者，在服用板栗酒之前较好能够咨询医生，避免身体健康受到损伤。
具体的板栗泡酒喝方法：
将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意，白酒较好选择酱香型的，而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
板栗泡酒喝的注意事项：
板栗酒具有的作用，所以平时千万不要过量服用，避免身体健康受损。如果是身体健康的人群，那平时不要服用板栗酒，避免火气旺盛性欲增加，不利于身体健康。
板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用，但服用时候需注意不能够贪多。不同的板栗吃法所能够服用的量是不一样的，平时一定要注意区分。
如果是直接生吃，建议早晚服用三四个就可以了，这样才能够让身体更好的消化同时不会损伤健康。将板栗去壳之后放入嘴中细细的咀嚼，等到已经没有味道在慢慢的咽下去，遮掩度身体的保健效果较好。
如果是服用煮熟之后的板栗，那么对脾胃的保健效果较好，将板栗蒸熟之后研磨成粉末较后之作成糕点。这种方法制作出来的板栗要少量服用，特别适合一些食欲不振还有孩子身体瘦弱的服用，因为具有调理肠胃以及增进食欲的作用。
如果是糖炒栗子，那么一天吃上八九个就可以了，作为一种零食千万不能会的太多，会影响消化。