咖啡利口酒，顾名思义，就是混有咖啡的酒。世界的咖啡利口酒品牌有原产于牙买加的添万利（TiaMaria）、墨西哥的甘露（Kahlua）、法国的咖啡乳酒（CremedeCafe）、及荷兰波士公司生产咖啡甜酒(CoffeeLiqueur)。咖啡利口酒可加冰块纯饮，或作为冷热咖啡饮品、牛奶、冰淇淋的调香佐料，亦是调制各种特色鸡尾酒的原料。（推荐阅读：咖啡利口酒的喝法）
咖啡利口酒口感如何？（推荐阅读：咖啡利口酒的魅力）
咖啡利口酒其酒精度约20-30%左右，酒液呈深褐色，酒体较浓稠，咖啡香味浓郁，是一种极富特色的酒品。咖啡利口酒口感醇厚、甜美香浓独特，咖啡利口酒中没有添加任何香料，仅仅是酒基与咖啡豆混合发酵后的美味。
咖啡利口酒应该怎么喝才对？
1、甘露雪糕(KahluaIce-cream)
原料：适量甘露咖啡酒，冰淇淋一杯
调法：在盛满冰淇淋的杯内，斟入适量的甘露咖啡酒，并用小点心装饰。
2、甘露椰汁(KahluaCocoanutJuice)
原料：1份甘露咖啡酒，4份冰镇椰汁
调法：在高身杯内加入适量冰块并依次兑入上述两种原料，搅匀即成。
3、甘露苏打(KahluaSlda)
原料：1份甘露(或其他品牌咖啡酒)适量冰镇苏打水，用青柠檬片点缀
特点：清香淡雅，冰凉爽口，消暑解渴。
4、黑色俄罗斯(BlackRussian)
原料：1份咖啡酒，1-3份伏特加(可随口味增减)
调法：在古典杯内加入2-3块冰块，依次将上述两种原料倒入杯内，轻轻搅匀即可。
咖啡利口酒呈现深咖啡色，富有层次感，浓郁的咖啡香中伴随淡淡的酒香，口感悠长而柔滑，适合搭配各种美食。