咖啡利口酒(CoffeeLiqueur)是以咖啡豆为原料，食用酒精或蒸馏酒为酒基，加入糖、香料，并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮品。咖啡利口酒怎么喝好喝？（推荐阅读：咖啡利口酒的喝法）
咖啡利口酒做法：
所需材料：咖啡豆（中度-深度烘焙）250克、40度左右的白兰地（朗姆酒亦可）1800ML、1KG糖。（具体甜度可以根据个人口味调整糖的比例）（推荐阅读：咖啡利口酒的魅力）
具体做法：
1、咖啡豆、酒、糖一起放在瓶中，密封存放1个月。
2、一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可。
咖啡利口酒怎么喝好喝？
1、加入冰块，冰和酒互相融合交织，香气更加清爽、酒度也适当降低，嘬一口，就让人情不自禁的爱上
2、加入苏打水，苏打水中微量的二氧化碳和酒融合，酒香伴随着二氧化碳的外溢释放出来，香气优雅，入口后捎带有二氧化碳的刺激舌面，口香浓郁，实为健康时尚新饮品。
3、加入碎冰和牛奶，入口幼滑芳香，双扣，回味醇厚浓郁，并能体会到树莓的典型风味。
咖啡和酒从来都没有分开过，很多咖啡特调都有酒的加入和伴随，可以说有极强的紧密度，而在这中间较具有代表性的可能就是咖啡利口酒了。