如何自制咖啡利口酒?

2021/5/6 9998.TV好酒百科

配料:1000毫升冷酿咖啡、500毫升深红糖水、500毫升水、1000毫升酒精、1克香草豆

根据自己的口味量身定制这款利口酒,酒精可以使用一些常用的朗姆酒,伏特加和波旁威士忌。您甚至可以使用两种不同的,例如深色和浅色朗姆酒,以增加复杂性。如果您想尝尝加味咖啡利口酒,可以用1/4茶匙的肉桂或1/8茶匙薄荷或榛子提取物代替香草豆。

1、煮1杯冷酿咖啡。

2、制作1/2杯简单糖浆,加热水并溶解糖。

3、添加冷啤酒,简单的糖浆和酒精。

4、将香草豆切成两半,将种子刮入调酒壶,(切开它有助于提取香味)

5、让利口酒静置2周,偶尔搅拌。

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