龙眼也叫桂圆，不同的地区龙眼上市时间也有所不同，大致在7-8月份。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。中医认为，龙眼能、健脾和益智，对、心悸、神经衰弱、贫血等有很好的作用。那么，龙眼酒好喝吗，怎样做龙眼酒呢？（推荐阅读：自制龙眼酒的酿制方法）
龙眼酒好喝么
龙眼酒味道的好坏取决于你所泡时间和泡制过程中是否开启有着很大的关系，当中如果没有进行这些问题，那么成功泡制出来的龙眼酒的味道是相当不错的，不信你可以试试。
怎样做龙眼酒 （推荐阅读：泡龙眼酒用什么酒泡，新鲜龙眼酒做法比例）
首先需要准备白酒（白酒的度数控制在40度以下为较好，这样可以保持龙眼的味道不至于被酒水味道所淹没）、干净的玻璃器皿且无水无油。
1、前列步当然是要将我们才来的果子或者买来的龙眼进行剥皮、剥仁（当然你不剥仁也是可以的）。
2、将事先准备好的白酒置入玻璃器皿中，然后将龙眼同样装进玻璃器皿中。龙眼和酒的比例是1:2。然后封严保存。
3、浸泡时间在1个月味道是较好的。（如果你是在夏天泡的，现在已经可以喝了哦！）
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