龙眼酒的做法与功效

2017/10/20 9998.TV好酒百科

龙眼也就是桂圆。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。现在很多人都用龙眼泡酒,今天咱们来了解了解泡龙眼酒用不用下糖,龙眼酒的做法与功效。

新鲜龙眼酒做法步骤:

1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物,先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月,泡龙眼酒可以放糖,根据自己口味决定。

2、一个月的之后打开,闻着果香味浓厚就可以饮用了。

温馨提示:龙眼泡酒较好是高度白酒,瓶子一定要无油无水干净的,做好之后封口不要去打开。

龙眼酒的功效

1、龙眼糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。

2、,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,疲劳。

3、定志桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以因贫血造成的心悸、心慌、、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

4、养血安胎桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

5、,抑制癌细胞动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

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