米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。（推荐阅读：糯米酒品牌，较出名的米酒）
拥有牌米酒
湖北孝感嘉华食品有限公司荣誉出品的一款高端米酒产品，通过ISO9001质量体系认证，荣获“绿色食品”称号。
东汉醪糟
暨东柳醪糟系大竹传统土特食品，已载入《土特名辞典》，源于汉，盛于清。以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。醇甜酒香，晶莹。
米婆婆甜酒酿
湖北原创食品有限公司生产的“米婆婆”系列、“原创”系列米酒已达12个品种。
孝感生龙佬米酒
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，产自湖北孝感市生龙酒业有限责任公司。（推荐阅读：广东黑糯米酒自制方法）
客家米酒
客家米酒岭南自古有美酒，国优名酒长乐烧。在今年4月13日由酿酒工业协会组织的我国白酒（米香型）质量检评会上，梅州市选送的优质。
浙江塔牌绍兴酒有限公司
始于1956年，绍兴酒中的精品，浙江省商标，纯手工工艺绍兴黄酒酿造企业，浙江塔牌绍兴酒有限公司。
孝感一品米酒
“一品米酒”继承了传统“孝感米酒”的悠久酿造工艺，采用现代生物技术对米酒发酵进行全程恒温、恒湿自动控制，在孝感首创容器定型发酵。
四川天府醪糟有限公司
优质酒酿，精选优质糯米，运用传统古方，经现代科技酿造而成，营养滋补，是健康食品本公司主要经营：优质酒酿，精选优质糯米，运用传统古方，经现代科技酿造而成，营养滋补，是健康食品。
艾佳人月子米酒
由北京艾佳人生物科技发展有限公司生产。 北京艾佳人生物科技发展有限公司始创于2004年。（推荐阅读：什么人不能喝黑糯米酒）
窝窝醪糟
四川巨龙食品有限公司成立于1997年，位于成都市青羊区，现占地面积26亩，厂房面积一万余平方米， 员工400余人。公司自成立以来，通过不断探索，先后开发出料酒，黄酒系列，醪糟系列，泡小米辣， 方便川菜系列产品，如今公司集中优势品牌开发出 ，窝窝醪糟，精品料酒，珍品料酒，黄酒。
真的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的，假的米酒是暗淡的，而且有脱色，其次。真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的。