雅士自识酒中趣

2010/11/26 9998.TV好酒百科

世界上有太多种葡萄品种,每种葡萄品种所酿制的葡萄酒都有它们的特色。以下是几款不太常见的葡萄品种,基本上都是价格不贵的红葡萄酒。

1.Pinotage

这是南非的杂交品种,在1925年面世。它是黑比诺与Cinsault的杂交,有着独特的味道,如烟熏、黑莓、巧克力以及泥土的味道。有些人甚至从一些Pinotage中找到了邦迪创可贴的味道。尽管这听起来并不是好事,但是有些的波尔多红酒也以有这种味道而闻名于世。

SebekaCabernet-Pinotage($7)

RobertsonPinotage($8)

NederburgPinotage($9)

FairviewPinotage($11)

KanonkopPinotage($28)

SimonsigRedhillPinotage($32)

2.Monastrell

在法国它被称作Mourvèdre,这种葡萄产自于西班牙的Jumilla地区。这是一款非常紫色的葡萄酒,果味浓郁,酒体饱满。对于炖肉非常的合适。

LuzonVerdeMonastrell($8)

CastanoYeclaMonastrell($8)

CasaCastilloMonastrell($11)

JuanGilMonastrell($15)

3.Aglianico

如果你喜欢酒体强壮的红酒,那么这款来自意大利南部的葡萄酒一定会成为你的较爱。酒体饱满、香气复杂、集中度高。

TerredoraDiPaoloAglianico($13)

FeudidiSanGregorioRubrato($16)

MastroberardinoRadiciTaurasi($45)

4.Primitivo

这是意大利南部普利亚省的特产,也可能与加州的仙粉黛有同样的基因。它有着地中海的气息,黑色水果、李子以及特浓意大利咖啡的味道。

ManoPrimitivo($9)

CantelePrimitivo($9)

CastelloMonaciPilunaPrimitivo($13)

5.Carménère

这是智利的明星葡萄,起源于法国,在1850年前后被带上南美大陆。经常与美乐香槟、混淆,有着与美乐相同的柔滑质感,莓子的味道但是有一点点青草的香气。以下是性价比不错的一些Carménère葡萄酒名单。

SantaRitaCarménère120($7)

VinaChocolanCarménère($9)

NaturaCarménère($9)

MontgrasReservaCarménère($10)

OdfjellArmadorCarménère($10)

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