奈良是日本个正式首都的所在地。据称还是日本清酒的发源地奈良名酒---春鹿 一提到奈良的清酒,日本人都知道“春鹿”。日本清酒春鹿怎么样,春鹿超辛口好喝吗? (推荐阅读:端午节去日本喝什么酒好)
春鹿(HARUSHIKA)于1884年在奈良县创建,南都诸白的传统继承至今。酒厂自公元8世纪起,世世代代作为神主酿造神酒。江户时代统治日本的德川家康当时赞扬的南都诸白,味道香浓超辣口的春鹿将南都诸白的香味留传到现在。在日本海内外倍受欢迎。 (推荐阅读:白鹿清酒是怎么来的,白鹿历史传说)
春鹿清酒奈良名酒---春鹿的名字来源于曾被春日大社的神使所骑过的鹿的名字「春鹿はるしか」。春鹿选用高度精米之后的原料米,酿造出入口清爽,口感柔顺,又略带犀利感的好酒。
自创业以来,南部诸白的传统中所秉持重视的味,醇,香仍坚持至今,丝毫没有改变。今后也将以春鹿的基本酿造理念「精米,精水,精技,精心」,以醇厚辛口口感系列为主,精心酿造高品质的好酒呈现在世人眼前。