冬季天气寒冷，气温常常在零度以下，即便如此，啤酒发烧友们还是会购买很多啤酒放在家中饮用，如果一时半会喝不完，那么此时应该采取怎样的保存方法才能啤酒不变质呢?
因为天气严寒，所以啤酒长期处于这样的环境中也免不了会结冰，而结了冰的啤酒的口感与之前相比就会大打折扣，酒体看起来也浑浊不堪，所以冬天里要存储啤酒，就要做好保温和防冻的工作。你可以将啤酒放在常温下的室内，也可以放在的酒窖中。
如果打开了一瓶啤酒但没有将其喝完，应该怎样保存瓶中剩余的啤酒呢?我们都知道，啤酒刚打开时口感**，二氧化碳的含量也**，开盖的啤酒如果没有及时密封，二氧化碳就会减少，喝起来也会淡而无味，所以，我们在不喝时可以找一个清洁的橡胶瓶塞将啤酒瓶口密封，这样即使放上一段时间，啤酒还会有新鲜的口感。