清明节假期即将到来!在外工作的游子们,是不是已经迫不及待回家了呢?计划着与亲人一同为先人扫墓;抑或与同龄的亲戚、亲近的朋友约在一起到郊外踏青。当许久不见的亲朋聚在一起,吃吃喝喝则在所难免。作为一名葡萄酒爱好者,在这个场景,应该拿出什么样的葡萄酒合时宜呢?现在,玛德澳酒业给大家奉上清明节选酒指南!一招教识好酒,买到合时宜的好酒带回家!
不同对象选择不同葡萄酒
在这个人们聚在一起的时节,由于遇见的人群各不相同,对带什么样的酒也有所考究。
①和同龄朋友聚餐
如果是与同龄的朋友在一起,喝酒的人比较多,毕竟大家一同出游,兴致较高。这时候我们就要选择清香的葡萄酒搭配好心情是再好不过啦。
推荐酒款:美乐干红葡萄酒
此酒散发出花朵的香馥气息并具有夏季的清香,酒清澈透明并有新鲜的葡萄味,无酸味此酒非常适合朋友聚餐时饮用。
②父母及亲戚吃饭
与父母及亲戚吃饭,切记不要带单宁太重、酒体太重、需要醒酒、香气复杂的葡萄酒。你又没提前醒酒,人们体会不到其妙处。这种时候,一款酒体中等、简单易饮的葡萄酒才是适合的。
推荐酒款:威乐红葡萄酒
威乐红葡萄酒,酒色呈暗宝石红,入口酒味柔和易饮,酒体中等,有一定的酸度,是款简单易饮的葡萄酒。不需醒酒
③和岳父岳母及其亲戚在一起
跟岳父岳母大人,及其亲戚去扫墓,在一起吃饭。玛德澳认为好的带酒方法,还是按照岳父岳母大人的性格与喜好来定。他们喜欢细细抿品,就要选择醒酒时间较长的葡萄酒,一边醒酒,一边聊天。
推荐酒款:瑞堡红葡萄酒
瑞堡红葡萄酒,此酒呈现浓烈宝石红,因在橡木桶中陈年,带有蓝调和石榴红色调,散发黑樱桃、紫罗兰和李子酱香气,口感干且质朴,清新、微酸支撑起成熟的红色果实味道,越陈越香。适宜在温度为10-12度的地窖中存储,中到长期的陈年可以使这款酒更平衡优雅。醒酒时间为20-30分钟。
不同场景选择不同葡萄酒
①聚餐吃大鱼大肉
不论是回到家乡和亲戚朋友在一起,还是跟朋友踏青郊游,吃一顿大鱼大肉在所难免。在这时,一瓶果香浓郁的红葡萄酒,一定是百搭的。
在这种场景下,人们对葡萄酒的熟悉程度深浅不一。叙旧、聊天为主题的聚餐,也少有人有雅兴去细细品鉴葡萄酒,你也基本没机会给别人讲酒。因此,酒精度较高、酒体中等简单好的红葡萄酒,更容易让你和你的酒被大家所接收!
推荐酒款:皇冠城堡红葡萄酒
②轻松地吃烧烤
与同龄的堂兄表弟见面,或者与朋友出门踏青时,野餐烧烤别有情趣。在这个时候。柠檬酒既能和食物搭配,人们更易接收,也能烘托一下气氛。
推荐酒款:玛德澳柠檬酒
带酒出行需注意的细节
短途自驾游带上葡萄酒畅饮虽然快活,但还是有诸多小事项需要注意。
①葡萄酒切勿长时间存放于后备箱
在南方沿海地区,4月份的气温已非常高了,千万别把葡萄酒长期放在车尾箱,特别是当停车熄火之后,车辆停放在地表暴晒后,这会影响到葡萄酒的品质。如果出游踏青时长时间行驶于颠簸路面,一些精品酒、名庄酒在开瓶品尝之前,好拿出来静置一段时间,以免影响到口感。
②别忘了海马刀
出门踏青,风景区大多位于远郊乡村,没有海马刀很常见。因此一定自带1-2把海马刀。以免开饭的时候打不开葡萄酒,大家对着酒瓶望眼欲穿可就不好了。
③可以携带高脚杯套装
如果你是追求精致生活之人,完美主义者,则可带一些高脚杯,好是盒装的高脚杯套装。以防打碎了杯子,割伤手指。对的人遇到对的酒,总是这样的刚刚好。选酒指南在手,还怕选错酒吗?(来源:言酒)