猕猴桃酒采用生态农场优质猕猴桃鲜果，再经过人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵——灌装—贴标—检验—出厂。生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的酒品，既保存了猕猴桃鲜果的醇香，又延续了猕猴桃的营养价值，口感纯正，酒色琥珀，果香浓郁，入口醇厚，品质上乘。
含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ、胡萝卜素，氨基酸和大量的多酚，以及微量元素，是一种健康保健果酒。
近年来，由于饮酒消费逐步向绿色天然和营养酒、低度酒、多口味酒的方向发展，猕猴桃酒等系列果酒也日趋受宠。
猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。
猕猴桃酒色泽晶亮透明，琥珀色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。
猕猴桃，有的品种也叫奇异果，富含维生素Ｃ和维生素Ｅ，这两类维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。
猕猴桃不仅是世界公认的＂水果＂和＂维Ｃ之冠＂。在营养学界也堪称＂阻断癌细胞的圣手＂，具有、促消化、滋阴、养心维脑、美容养颜、和防治心血管疾病的功效。
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。