我们说的保健酒又称养生酒，养生与保健是为了自身的健康，注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展；保健又可以对已经病变的身体进行调节，达到恢复健康的目的。
所以说保健酒，是固本培源的，适用面更广，既可以改善恢复身体机能，又适合亚健康人群。
保健酒的组方是普通食品或药食同源的食品。而且，保健酒的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂，并且具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用，批准字号为健字号。
比如竹叶青酒就是采用陈年汾酒为基酒，加入竹叶、栀子、菊花、当归、栀子、陈皮、香排草、木香、零陵香、丁香。。。。。。等12味纯植物中药，所以具有、抗氧化、抗氧化、增强机体、调理脾胃，清调补养的效果。竹叶青酒的配方是保密配方，至今有1500年的历史。
竹叶青保健酒为药食同源的原料组方而成，传承了清香型汾酒的特性，可以改善肠道菌群平衡，批准字号为健字号。
药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，有批号的药酒也是药品的一种剂型。从成分组成上来区分，可以明显看出保健酒和药酒的本质差别。
保健酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。比如竹叶青酒就具有抗疲劳、提高机体，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。以保健为目的，提倡少饮、常饮，满足人们饮酒的嗜好，还对身体有许多益处。
从根本上来说，保健酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展；药酒是对已经病变的身体进行，以期达到恢复健康的目的。所以药酒与保健酒还是有着非常大的差异的。