经常看影视剧的朋友可能会发现，有些人喜欢在啤酒里面加生鸡蛋。这时候肯定会有人问了，为什么要把生鸡蛋放进啤酒里，啤酒里面加入生鸡蛋好吗？
大家都知道鸡蛋本身是全营养的食物，也是优质蛋白质的良好来源。但是把生鸡蛋倒入啤酒里面其实一点也不健康。
因为生鸡蛋中带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。生吃容易引腹泻和寄生虫病。如果蛋中还有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。
民间曾有人用吃生鸡蛋的方法来小儿，其实生鸡蛋不但治不了，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
有些人之所以把啤酒里面加入生鸡蛋可能就是为了寻求一种新的比较刺激的啤酒的喝法，但是这种喝法并不一定可取。所以大家在遇到一些新鲜事物之前一定要了解对自身以及他人是否有伤害，再做尝试。