“喝啤酒会发胖”，这句话在胖子看来就像警戒线一样，万万不能靠近，但在想要增肥的瘦子看来，这简直就是救命稻草，增肥有望啦。啤酒带给人的作用究竟是增肥还是呢？一起来走进啤酒的世界吧。
啤酒增肥观点
有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加， 人就发胖了；还有人认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸（构成维生素的一种成分），它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖。
啤酒观点
一罐350毫升的罐装啤酒所含的卡路里143千卡，只相当于一片切片面包。 酒精被人体吸收后很容易就会分解成水和二氧化碳。它可以提供能量，但并不会储存在体内。因此，只要不过量，啤酒并不会直接构成肥胖。
啤酒到底应该怎么喝
想要增肥者可以选择生啤和纯生，保留了啤酒的新鲜味道，但二者包含鲜酵母，能促进胃液分解，增进食欲，和食物搭配容易发胖。
处于中的人群可以选择干啤，苦味少，热量更低，含糖量少。
酒精过敏者后者不适合饮用酒精饮品者，可以选择无醇啤酒或者果啤，不含酒精或者酒精含量非常低，同时原麦汁浓度高，二氧化碳含量高，口感刺激。
瘦子想要靠啤酒增肥，也没毛病，但要注意适量，再加上合理的运动；胖子喜欢喝啤酒还怕长肉，可以借鉴以上的饮酒建议；司机、女士等特殊群体，可以选择酒精含量更低的无醇啤酒或者果啤。