地黄大家都知道吗，有熟地黄和生地黄两种，它是一种中药材，可以食用的中药材，可以疾病，可以有保健养生的作用。地黄如何食用呢，可以泡酒，今天介绍地黄当归酒的泡制方法。
地黄当归酒所需材料
主要食材远志、柏子仁、当归、生地黄、合欢皮、麦冬、龙眼肉、白酒
地黄当归酒的制作方法
将上述诸药装入纱布袋内，扎紧口，与白酒一起盆入容器中，密封漫泡15日以上。期间可加温2-3次，以利有效成分析出。
地黄当归酒的功效与作用
消散痈肿远志味苦、辛，性微温；归心、肾、肺经；有宁心、祛痰开窍，消散痈肿作用。润肠通便柏子仁味甘，性平；归心、肾、大肠经；有养心、润肠通便功效。当归味甘、辛，性温；归肝、心、脾经；有、、调经、止痛、润肠作用。养阴生津生地黄味甘、苦，性寒；归心、肝、肾经；有清热凉血、养阴生津作用。消肿合欢皮味甘，性平；归心、肝经；有解郁、消肿之功。益胃生津麦冬味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经；有养阴润肺、益胃生津、清心除烦作用。龙眼肉性温，味甜；有补益心脾、养血作用。地黄当归酒以上诸药与酒合用，共奏滋阴、养心之功。这样的一道保健酒不仅可以有养肝的作用，而且还可以健脾胃，对于提高人体的有好处，而且还可以有滋阴的功效，这些中药材可以起到滋补的作用，是不错的养生保健的保健酒。
关于地黄当归酒的泡制方法，相信大家也都有所了解了吧，其实地黄的营养和保健的价值还是比较大的，可以有滋阴的作用，和桂圆啊，远志啊等中药材一起搭配泡制，可以起到养生保健的效果。