法国的葡萄酒在国际上是十分有名的,很多的人们都是十分的喜爱喝法国葡萄酒,那么,对于法国葡萄酒的真假鉴别方法,各位朋友们是了解知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
法国葡萄酒真假鉴别方法的步骤
一步,酒瓶外观的详细内容
1、看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
2、看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
3、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3
4、看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据我国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能。
二步, 看葡萄酒液的详细内容
1、看葡萄酒的颜色是否不自然?
2、看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
3、酒质变坏时颜色有浑浊感。
三步, 看酒塞标识的详细内容
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是的。
四步,闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
五步,品葡萄酒的口感的详细内容
1、饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
2、咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
3、好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
法国的葡萄酒款式众多,并且其的文化内容也是比较复杂深奥的,跟其它国家的葡萄酒文化是不一样的,不了解的人是不会挑选法国葡萄酒的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。