Blanc：白葡萄酒
Blancs de Blancs：表示用白葡萄品种酿造的白香槟或白起泡葡萄酒。
Blancs de Noirs：表示用黑葡萄品种（红葡萄）酿造的白香槟或白起泡葡萄酒。
Brut：极干型，入口感觉不到甜味，每升酒液的残留糖分含量不超过12g，属于起泡酒术语。
Brut NaturalBrut Zero：表示没有补充甜酒，是原酒，属于起泡酒术语。
Caves Coopératives：酿酒合作社，由众多无能力自行酿造葡萄酒的小酒农组成的酿酒社团。
Ch?teau：城堡，在葡萄酒标签上面指“酒庄”。
Climats：音译“克里玛”，指一块限定范围且有独立名称的葡萄园地块，常见于布艮地葡萄酒。
Cremant：微起泡，相当于香槟气压的一半，约3.5个大气压，法国常见的一种传统起泡葡萄酒。
Clos：法语译为“园圃”，是指用石墙围起来的葡萄园，大多为历史悠久的园地，如今石墙已不复存在。
Contain naturally～occurring sulfites：含有天然亚硫酸盐。
Crus：在葡萄酒标签上面指“上等葡萄园”。
Cru Classé：列级酒庄术语，通常前面会加1er， Grand， Premier Grand， Premier，1er Grand，1er等字样。
Demi～Sec：半干型，每升葡萄酒残留糖分在4～12g之间，入口感觉有微弱的甜味。
Domaine：指种植葡萄和酿造葡萄酒的一种产业特称，常出现在布艮地酒标上面，代表“酒庄”之意。
Doux：甜型，每升酒液的残留糖分含量超过50g，入口有浓厚的甜味。
Edelzwicker：艾多兹维克，阿尔萨斯低质混合葡萄酒法定名称。
Extra Brut：表示未经补充甜酒的起泡葡萄酒，属于原酒，入口极干，品质相对较高。
Gris：灰葡萄酒，桃红葡萄酒（Rose）的另一种命名。
Gentil占蒂尔，阿尔萨斯一种混合葡萄品种生产的葡萄酒法定名称，对葡萄品种的使用比例有严格的规定。
Grand Crus：特级葡萄园，指官方认可的高等级葡萄酒的来源地。
Klevener de Heiligenstein，阿尔萨斯一种法定葡萄酒名称，代表纯萨瓦涅（Savagnin Rose）白葡萄酒。
Lieux～dits：绰号，指一块特定范围的葡萄园，通常由多块“Climats”组成，面积相对比较大。
Méthode Champenoise：香槟工艺，受国际法保护的“香槟产区法定瓶内二次发酵法”术语。
Monopole：的，属于一种提示语，意思是指出产此酒的葡萄园为该生产者所。
Mousseux：起泡葡萄酒，二氧化碳含量在5～6个大气压之间，属于品质较普通的起泡酒类。
Nouveau：新酒，指葡萄采收当年就出售的酒，以新鲜芳香著称，如宝祖利新酒或马康新酒等。
Premier Crus：一级葡萄园，法语简写“1er Cru”，以原产地村镇级法定产区命名的一种上等葡萄园。
Récolté，Vinifié，levé et Mis en bouteilles：采摘、酿造、培养、灌瓶等一系列运作都是由生产者完成的。
Rose：玫瑰红，又称桃红。
Rouge：紅葡萄酒
Terroir：是“田地”之意，在葡萄酒界指葡萄园的地形特征、土壤结构、气候条件和历史背景等综合表现。
Sec：干型，每升酒液残留糖分不超过4g，入口感觉不到甜味。
Sélection de Grains Nobles：粒选贵腐甜酒，简称SGN，是阿尔萨斯具代表性的甜酒之一。
Superieur：在同一法定名号内，带有Superieur的酒精含量略高于其他葡萄酒，通常高0.5%。
Sur Lie：指发酵结束后酒渣与酒液同时陈酿，在上市前再去除酒渣的葡萄酒，属于卢瓦尔南特区特有的一种术语。
Sulfur Dioxide：二氧化硫；葡萄酒生产过程中添加的抗氧化剂，这是法律监管严格的项目。
Mis en bouteille a la propriete：产地灌瓶，“propriete”指不动产，但不是“酒庄”灌瓶的。
Mis en bouteille au Chateau：在原酒庄内灌瓶。
Mis en bouteille au Domaine：在原酒庄内灌瓶。
Mis en bouteille au Domaine par……：在原酒庄内交由×××酒商灌瓶的。
mis en bouteille dans la région de production：在原法定产区内灌瓶，具体出处不详。
mis en bouteille dans nos caves：在生产者酒窖灌瓶。
mis en bouteille dans nos chais：在生产者酒库灌瓶。
Mis en bouteille par：葡萄酒灌瓶自……通常连接在词语后面的是灌瓶者的名字，基本上都是酒商。
Vendange Tardive：迟摘甜酒。
Vin de Paille：稻草甜酒，指葡萄放在稻草上面晾晒后再酿制的甜酒。
Vin Doux Naruerl：天然甜酒。
Vin jaune：黄葡萄酒，法国汝拉地区（Jura）用萨瓦涅（Savagnin）酿制的一种特有葡萄酒，属于干白葡萄酒类。