朗姆酒有一些是甜的，但不是所有朗姆酒都是甜的，朗姆酒主要是以甘蔗糖蜜为原料，经过蒸馏而升擦汗年出来的一种酒，所以是有甜味的，朗姆酒也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。因此，朗姆酒口感甜润。
虽然新酿制的朗姆酒不含糖，但对于一些酿酒厂和品牌来说，在朗姆酒中添加糖、糖蜜、甜葡萄酒或甘油（给人一种甜味的感觉）是很常见的做法。这种做法在“高级”朗姆酒中尤其普遍，添加的甜味使朗姆酒看起来更浓、更滑、更豪华。糖能产生更厚的口感，并进入大脑中把甜味等同于快乐的原始部分。
一些生产朗姆酒的国家，如巴巴多斯、牙买加和马提尼克岛（属于法国），都有法规禁止在朗姆酒中添加糖等声称来自该国的添加剂。因此，来自这些地方的品牌，如Mount Gay、Foursquare、Appleton和Rhum Clement，如果你正在寻找一种更干燥的朗姆酒体验，通常是一个不错的选择。
一些品牌，比如法国的朗普朗姆酒（Plantation Rum），会添加糖（称为剂量），而且这种做法是透明的，这是一种传统的生产工艺，源自它们生产干邑白兰地的悠久历史。