雄黄酒怎么制作?

2021/5/7 9998.TV好酒百科

1、用锅蒸糯米饭,蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。

2、将酒饼丸压碎压成粉末状待用。

3、将蒸好的糯米饭放至常温后与酒饼粉拌均。

4、酒瓶洗净沥干水分。

5、把拌好的糯米饭装进瓶子里,中间戳一个洞。盖上盖子放24小时后撒一碗米酒,连续三天。十天后把米酒倒进去密封盖子。放一年即可取酒。

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