如何选购绍兴酒

2011/7/22 9998.TV好酒百科

检查绍兴黄酒的方法:

先详细查酒瓶外观,因绍兴酒包装容器种类十分丰富,有坛、罐瓶等包装,没有统一的标准,关键要判断是否有裂缝、渗漏等现象,如出现以上情况,则说明运输与储藏的过程中受损,通常酒品质或数量可能受影响。玻璃瓶装可通过观察颜色来判断有否变质,透过光线,如发现酒的颜色光亮,沉淀较少,说明酒的稳定;如出现酒色暗淡无光,混浊严重,可能已变质。

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