机械化生产绍兴酒与手工酿制的绍兴酒的不同之处 2011/7/23 9998.TV好酒百科 相关百科知识 汾酒最值得买的8款产品！汾酒产品你更喜欢 500元左右值得买的10款浓香型白酒！ 十大名酒入门级经典产品！盘点十大名酒的入 董酒核心产品都有哪些？ 利用纯种发酵，发酵的周期比较短，发酵期间太旺盛，内容物含量比较少，肉质比较淡薄，反之，手工酿制的黄酒利用自然发酵，发酵的周期比较长，一般要三个月，残留的内容物比较丰富，肉质比较醇厚。