红酒翘楚——拉图古堡的点滴

2011/8/8 9998.TV好酒百科

拉图堡的房屋建筑很小,看起来没有城堡的感觉,隐藏在一片树林后,酒窖与办公室在一旁,极为简单朴素,酒窖有个小小的中庭,没有花哨的修饰与华丽的外表,给人感觉非常好,不过酒庄毕竟是一级,工作人员难掩自豪之气。

许多朋友去拉图堡时看到圆圆的小白塔就掏出相机猛照相,照完带着“孙悟空到此一游”满足的表情离开了,许多人不知道没拍到重点,因为Latour(拉图)在法文就是塔的意思,一、不是用来酿酒的酒窖,二、不是酒庄主人住的地方,三、不是品酒室……其实是用来养鸽子的鸽塔。我开玩笑说看法国人那么爱吃,八成是用来招待贵宾用的,拉图堡的酿酒总监FredericEngerer笑而不语,看来以前是有那么一点。

我们都知道波尔多的葡萄酒扬名世界,但不知道为什么,要从法王路易七世的老婆Alienord"Aquitaine离婚后嫁了前夫的王储表弟开始说,Alienor嫁了后,王储表弟成了英国国王,所以Aquitaine大区包括波尔多南北一大块就成了英国领地,之前大家还亲还好,后来摩擦多了老打架打成了英法百年战争,说穿了就是表兄弟为了利益互掐,英国人在统治期间习惯喝波尔多的葡萄酒(不对!),应该说在王室(当时欧洲都很亲)喝葡萄酒的文化,养成了英国社会喝葡萄酒的习惯。文章来源于酒之园英国后来的国王是借了荷兰王子去做的,荷兰王子在英国执政期间致力推广贸易,航海贸易文化成为英国的主体,一加一加一,士喝葡萄酒,习惯了波尔多葡萄酒等诸多天时、地利巧合下,使得波尔多的葡萄酒皆知。

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