黄酒作为中国传统酒品，拥有众多知名品牌，且各自具有独特的风味特色。以下是一些知名的黄酒品牌及其风味特点：
古越龙山
风味特色：口感醇厚，含糖量低，香气浓郁，回味悠长。色泽橙黄清亮，香气馥郁，入口醇厚绵长，回味甘甜。
产地及工艺：源自绍兴，这座历史悠久的城市赋予了古越龙山黄酒独特的江南风味。其酿造工艺传承千年，每一滴都蕴含着时间的醇香。
会稽山
风味特色：酒液清澈透明，香气优雅，口感柔和，带有淡淡的米香和果香。口感干爽，不甜不腻，适合喜欢纯粹黄酒风味的消费者。
产地及工艺：源自中国黄酒之乡——浙江绍兴，拥有深厚的文化底蕴和悠久的酿造历史。采用传统工艺精心酿制，结合现代科技，确保每一瓶酒都达到品质。
石库门
风味特色：色泽清亮，香气馥郁，带有轻微焦香气和低聚糖益生元等成分，健康与美味并存。口感上既有传统黄酒的醇厚，又不失现代口感的清爽。
产地及工艺：上海老酒的代表品牌之一，甄选陈酿优质酒基进行调配，采用专利“黄酒的薄板升降温熟化工艺”和酿酒酵母菌酿造而成。
女儿红
风味特色：酒体色泽红润，香气扑鼻，口感甘甜，是喜庆场合的选择。寓意深远，代表着幸福与吉祥。
产地及工艺：浙江省绍兴市的地方传统名酒，始创于晋代，历史悠久。以糯米、红糖等原材料发酵而成，酿成后在自家庭院埋藏多年，待女儿出嫁时开坛饮用。
塔牌
风味特色：酒体醇厚，色泽红褐诱人，香气浓郁而不腻，入口甘甜爽滑，余味悠长。
产地及工艺：作为中国黄酒行业的知名品牌之一，塔牌黄酒拥有悠久的历史和卓越的品质。其半干型花雕酒系列更是塔牌黄酒中的精品。
和酒
风味特色：香气馥郁芬芳，酒体晶莹剔透，口感清醇淡雅，饮后不上头和营养丰富。
产地及工艺：上海金枫酒业股份有限公司旗下黄酒品牌，注重创新与传统的结合，致力于打造符合现代人口味的黄酒产品。
沙洲优黄
风味特色：酒体醇厚，香气浓郁，口感丰富，带有江南水乡的特色风味。入口柔和顺滑，甜而不腻，余味悠长。
产地及工艺：江苏张家港酿酒有限公司的代表性黄酒品牌，也是江苏省非物质文化遗产之一。其优质的酿造工艺和原料选择，使得沙洲优黄在市场上备受好评。
即墨老酒
风味特色：色泽深邃，香气扑鼻，口感醇厚且有余香。带有一种北方特有的粗犷与豪放，醇厚而不失细腻，入口甘甜爽滑，余味悠长且略带一丝焦香。
产地及工艺：山东的经典代表黄酒之一，酿造技术历史悠久。其独特的酿造工艺和地理环境赋予了即墨老酒独特的品质和文化内涵。
此外，还有咸亨、乌毡帽、西塘老酒、女儿陈等知名品牌，它们各自具有独特的风味和酿造工艺，共同构成了黄酒这一传统美酒的丰富多样性。消费者在选择时可以根据自己的喜好和需求进行挑选，以享受黄酒带来的独特韵味和美好时光。