当一个人饮酒的时候，如果只是单纯的喝而不吃，那么，少顷，便会烂醉如泥，而吃东西的好处便是能让你不容易醉。防止烂醉及宿醉的菜肴，较要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。
豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的较佳伴侣。另外，吃坚果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物，以及喝牛奶都是明智的选择。
而女性常常会排斥的糖类在这时也是必须的。如果糖类不足的话，酒精与脂肪不完全燃烧，血液会倾向于酸性，在喝酒时会打颤、轻微目眩，有因此而引发低血糖的可能性。吃点巧克力、米饭（米饭中含糖）等是非常合理的。