导语
喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇成分。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚，有助遏制与年龄有关的眼部肌肉退化，进而防止视力问题。如果能
对红酒也有了更深的认识，它除了被赋予十年前的意义之外，同时还被冠以“养生酒”的概念。
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1、改善视力
喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇成分。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚，有助遏制与年龄有关的眼部肌肉退化，进而防止视力问题。如果能搭配上西兰花效果会更好。因为西兰花是富含黄体酮的食物，也有助增强眼部肌肉，有益视力健康。
红酒有美容养颜的功效，红酒用于烹饪，养生效果更佳。那么红酒做菜怎么做？红酒养生食谱有哪些呢？下面好酒网为大家推荐！
一、红酒养生食谱：红酒雪梨
功效：红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、、等功效，是一款节日的时令好甜品。
原料：红酒700ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许或桂皮一块，柠檬半个
随着现在生活水平的提高，很多人开始注重起养生。虽然大家都知道红酒对人体有益，但是如何能健康的喝红酒并且起到养生的作用呢？
红酒是较天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒驻颜色，耐寒。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对体的健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。
一、如何喝红酒才健康
1、健康的酒量
红酒已成为公认的理想饮品，常常听说适当饮用红酒具有美容、、等功效。这篇文章将会分析红酒中的营养成分，为大家盘点红酒的保健功效。
葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用，并且对乳腺癌等疾病有所帮助。
葡萄酒中的原花青素是目前上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基较有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。
红酒具有延缓衰老、美容养颜等多种功效，对人体有很好的养生保健作用。红酒用于烹饪，养生效果更佳。夏天炎热，很多人都会感到没有食欲，下面就教大家几道用红酒制作的既开胃又养生的美食，让你过一个美美的夏天。
一、红酒雪梨
功效：
中医之所以认可红酒能养生，不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，养生要天然，葡萄酒正是较天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药.葡萄酒的来源是的葡萄，自然里面所含有的物质也都是的，就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的，而不像其他酒是用酒精勾兑出来的.说简单点就是，把大葡萄变成了小分子，直接送到身体各处.
中医倡导的是自然养生，而不是靠药品来身体，葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求.它是天然的饮品，整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成，而不是依赖化学添加剂.被人体吸收后，95%的葡萄酒将被氧化以提供热能.该氧化作用主要是在肝脏中进行.肝脏能固定少量的酒精，从而逐渐净化血液.酒中的有效物质还能有效消融血栓，使人体所有的血管都能正常工作.
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于较优质的矿泉水。
葡萄酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心脑血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。