导语
本文重点介绍樱桃露酒的酿造方法，樱桃露酒的操作要点，樱桃露酒的功效
樱桃露酒的加工方法非常的简单，只需几步就可酿制，一起来看看吧。
1．工艺配方(100升)：樱桃原汁20千克，酒精(86度)18千克，砂糖15千克，甘油0.2千克，柠檬酸0.3千克，过滤水加至100升。
2．操作要点：
(1)樱桃原汁：水：酒精按2:4:l比例混合均匀，浸泡7天。
1．工艺配方(100升)：樱桃原汁20千克，酒精(86度)18千克，砂糖15千克，甘油0.2千克，柠檬酸0.3千克，过滤水加至100升。
2．操作要点：
(1)樱桃原汁：水：酒精按2:4:l比例混合均匀，浸泡7天。
(2)樱桃汁中果胶含量较高，可加入0.03%的果胶酶进行澄清处理。