导语
本文重点介绍竹筒酒简介，竹筒酒怎么做的，竹筒酒的作用
苗族的历史悠久，在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载， 苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落(蚩尤和炎帝、黄帝一同是中华民族的共同祖先，即中华三祖)。苗寨人身着蜡染青衣、头戴圆顶花帽，盛满“五色饭”、畅饮“竹筒酒”浓郁的民族特色扑面而来。下面就带大家了解一下苗寨的竹筒酒。
贵州诸多苗寨，民族风情独特。西江千户苗寨被誉为”苗族民族文化艺术馆”，是研究苗族历史、文化的”活化石”。鼓藏节集中展现苗族的芦笙、铜鼓、银饰、服饰、挑花刺绣、婚嫁喜庆、斗牛、斗鸡、对歌、年饭等民族风情，是观赏和研究苗族传统文化的佳时机。吊脚楼连同相关营造习俗形成了苗族吊脚楼建筑文化。其中让人印象深的要数他们的竹筒酒了。
竹筒酒是用竹筒装着酿出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以竹筒酒，又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆，经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水的精华，才能酝酿出现在的竹子林天露酒，也就是俗称的“竹筒酒”。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。
随着生活节奏的加快，越来越多的开始重要养生，就连在白酒的选择上也越来越偏向于养生类的酒水，近日，发现一些酒水爱好者开始喜欢上一种竹筒酒，那么这个竹筒酒是什么酒，它的酿造工艺有哪些呢？
竹筒酒是什么酒
竹筒酒，顾名思义，就是一种以新鲜的竹子做载体，加以优质高粱酒泡制而成的一款养生保健酒，这种酒酒体清澈，富含浓郁的酒香与竹子的清香，具有舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津等多种功效，一经上市就受到了众多酒水爱好者的喜爱，在市面上的呼声还是非常高的。
竹筒酒的酿造工艺
蜀楠醇竹酒介绍明细如下
1.竹筒酒是一款全世界****的酒，将改写人类酒文化的历史，被称为继白酒，红酒，啤酒，葡萄酒，洋酒，等之后的第六次酒业革命，它是**一款会呼吸的生态竹酒。
2.蜀楠醇竹酒主要成分：白酒(水、高粱)、纯净水、冰糖、栀子、橘皮、淡竹叶、菊花、鲜毛竹。
3.蜀楠醇酒都是1竹筒1斤装，酒精度≥42度(大于等于42度)，在42度-58度之间。
所谓竹筒酒，就是运用独特的技术将上等的高粱酒注入还处在幼苗期的竹笋内，让这些酒随着竹子的生长吸收天然精华，历经三到五年酿制而成的酒。所以也可以说，竹筒酒是“种”出来的。这种酒色泽金黄，香气扑鼻，是真正的***绿色酒，老少均可饮用。
竹筒酒在酿制的过程中吸收了竹子的精华，有竹子汁液的成分，因此竹叶多糖、竹叶抗氧化物以及竹叶黄酮以及钙、铁、锌等矿物质的含量也十分丰富，比白酒更纯更香，饮用之后周身都感到爽快无比。适当的饮用竹筒酒对身体很有益处，不仅能够提高人体和软化血管，还能抗衰老，呢。
竹筒酒用竹筒作为容器，饮用时犹如把人带到了青绿的竹林之中，别有一番风味，是文人雅客的**，还颇有一股风的独特韵味。
近年来，竹筒酒渐渐在市场上多了起来。而一瓶好的竹筒酒总能为爱酒者提供多重价值及感官上的美妙享受。那么竹筒酒品牌有哪些？（推荐阅读：竹筒酒活竹酒是怎么装进去的）
根据竹筒酒品牌影响力、市场率、品牌特色、创新点和发明专利等综合考量，特意盘点了2017年较值得期待的十大竹筒酒品牌。
竹筒酒排行榜
竹筒酒品牌一、花瑶竹酒
在健康养身的潮流影响下，竹筒酒受到热捧。哪里有需要哪里就有市场，这是历来不变的规律。不少眼尖的商人看到这块几乎空白的市场。但又苦于不懂竹筒酒酿制的工艺，很多无良商人开始各种山寨，各种假酒也如雨后春笋般迅速发展起来。今天就跟大家分享辨别真假竹筒酒的窍门。
1.看外观 （推荐阅读：竹筒酒的酒是怎么灌进去的）
在某种意义上来讲，竹筒酒的外观就是买点，原生态，活竹酒。也就是说，竹筒颜色是新鲜的。但是只要是在农村生活过的朋友都应该知道，竹子一旦砍下来，竹子的绿色素会慢慢随着水分的流失而褪色，变得暗淡，竹筒里的酒也会慢慢挥发。所以想问一下，那些把竹子各种弄的公司，是要闹哪样？
2.看产量 （推荐阅读：竹筒酒有什么特色）
竹筒酒，又名鲜竹酒的新品种白酒，今天就带你去怎么分别竹筒酒的品鉴.
推荐阅读：如何保存竹筒酒
竹筒酒再古代其实就已经有人在酿造了，发源于湖北恩施土家族，只不过那时候竹筒酒是王室酒，经常用于招待外宾的酒，普通的老百姓根本没有资格去喝这种酒。
到了现代后经过无数代酿酒师改良，将白酒传统工艺与现代生态工程技术的融合，是人文与自然的融合，竹筒酒开创了“融活型”白酒的先河，他们绿色健康的酿造理念、独占鳌头的自然醇香，正是现代人类苦苦追寻的理想佳酿。
一问:客家竹筒酒是什么酒?
酒答:客家竹筒酒之基酒选用优质高粱原浆酒，经客家传统工艺，辅以10余味泡制一年以上，精酿而成。
二问:客家竹筒酒怎么进入活竹里面?
酒答:幼竹笋成形，挑选优质幼竹，将酝酿好的高粱基酒注入竹腔;让酒在竹腔中释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。
三问:酒注入活竹中，竹子会死吗?
酒答:会，幼竹中注入太多酒，会影响竹子生长，所以，一根竹子只能注入2-3节酒，也就是为什么每根竹子只产2-3筒酒的原因，非常之珍贵稀有!
四问:客家竹筒酒一筒有多少毫升?
酒答:原生态竹筒酒每筒净含量约450-500毫升。
五问:客家竹筒酒是哪种香型的酒?
酒答:客家竹筒酒有52度与45度两款，52度酒偏向于浓香型，45度酒则偏向于酱香型，酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净，琼浆玉液也不过如此!
六问:在活竹中酿酒有何优势?
酒答:在新鲜活竹中酿酒，酒在竹腔中释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。新鲜活竹有:凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽等功效，且鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素;成酒色质优如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯;饮之舒经、清热去闷、健身养颜、。
七问:活竹中酿酒有哪些保健养生的功效?
酒答:经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津之多种功效。基酒在竹腔内吸收竹身营养成分。适量久饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，，保健养生，美容驻颜，!
八问:客家竹筒酒是什么时候砍下来的?
酒答:客家竹筒酒是现砍现卖的，您下单，我们才上山去砍竹锯酒，确保每一位客户喝到的都是新鲜活竹酒!
九问:客家竹筒酒如何存放才是正确的?
酒答:为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏，从大山采收后只做成品处理，未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性，酒在储藏过程中，酒精度和净含量略有降低，但酒质更佳。请尽可能在
(零度冷藏6个月)内饮用(建议即买即饮)，如超出保质期，本产品容易挥发，酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀，不影响食用。
十问:10余味是哪十味?
酒答:栀子，陈皮，檀香，当归，砂仁，三奈，灵陵香，公丁香，广木香，排香草，白菊花
说起客家文化，不由得会想到客家米酒，客家风情风俗文化。客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方（如岭南）土着文化，有古汉文化活化石之誉。各位酒友今天有福了，下面要为大家介绍一下客家竹筒酒怎么样，客家竹筒酒功效。竹筒酒的酿制流程及注意事项、竹筒酒制作方法，竹筒酒的存储方法
客家竹筒酒怎么样
酒香四溢，撩人欲醉的闽西客家祖地-宁化，闽江、赣江、汀江三江在这里发源，地处武夷山脉，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。得天独厚的自然环境，是理想的客家竹筒酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。
“凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅，无意与百花草木争奇斗艳的竹子，无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之妖艳，或生长于山野，或绕溪成径，万物中潇洒，修篁独逸群。经由竹子所酿就的客家竹筒酒，更是自然的珍贵礼物，以竹为酒，拥竹之香，品酌天生清雅。
竹筒酒又名竹子林天露，它是与竹子一起生长的活竹酒。在自然酝酿中吸收天然露水精华，是一种的健康酒品，刚采摘的竹筒酒如果喝不完的话，竹筒里的酒液会慢慢挥发甚至变质，下面教你几种如何保存竹筒酒的方法，一起来看吧！
1、低温保存法
将竹筒酒密封后装入到真空的包装袋中并进行封口，然后把包装袋放入到冰箱的保鲜层中，这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。
2.转换容器法
竹筒酒作为一种原生态下生长出来的稀有品种，在酿制的过程中十分讲究。竹筒酒不仅具有中医疗效功能！还拥有喝多不醉，喝高不上头这种美誉！本文着重讲述竹筒酒的酿制流程及注意事项。
1.基酒配方
基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。
2.选竹方面