导语
本文重点介绍收藏白酒方法，收藏白酒常识，收藏白酒注意事项
白酒的收藏基本上已经成了一个人所共知的提升白酒品质和价值的方法，这是因为通过长时间的贮藏，白酒酒体会出现陈化老熟进而使得品质提升不少。如今，很多人家中都备有白酒，就算平时自己不喝，放在那儿收藏着，一旦有客人来，请人家喝酒的时候就派的上用场了。其实为什么要收藏白酒呢？因为有了时间的加持，白酒的品质会更上一层楼，谁又会不喜欢锦上添花呢？
众所周知，上了年份的白酒价格都比较高，一方面是因为白酒是快消品，有年份的白酒会随着年份的增加而减少，所以稀缺度就比较高；另一方面，白酒在合理的贮藏过程中会发生一系列反应使得其品质得到提升。所以，真正的有年份的酒价格都会相对高一些，毕竟既有时间加持也有品质提升。
一般品牌的年份酒我们就不说了，大家都明白是怎么回事儿，能够作为参考的就是那些大厂的足年份白酒，以及一些拍卖会上年份白酒的拍卖价格。飞天茅台的官方指导价格大家都知道了，不过茅台酒在飞天之上还有价格很高的陈年茅台酒，这些陈年茅台酒是真正足年份的白酒，所以一律很昂贵。
制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。很多人在阖家团圆、欢聚一堂的时候都有小酌一杯的习惯，也有人看中了酒的收藏投资价值，喜欢把酒作为一种收藏品，甚至酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对象。那么，作为一个刚入门的白酒小白，要如何收藏白酒呢?我们在收藏白酒时要注意些什么呢?
**，酒要具有收藏价值。对于要收藏的酒，要选择一些相对有名气的、品质优良的52度以上的白酒。
一般来说，国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择。很显然，不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，**是有历史意义、独特品牌价值的白酒。
喝鸡尾酒时，需用鸡尾酒杯，通常是呈倒三角形的高脚玻璃杯，不带任何花纹。因鸡尾酒要保持其冰冷度，所以手应接触其高脚部位，不能直接触摸杯壁，使其变暖而影响酒味。
1.调制时必须按标准配方，不可随心所欲，故应养成使用盎斯杯的习惯.
2.所使用的酒杯必先先清洁而擦拭光亮，并先冰杯即将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度.
3.调制时应选用坚硬的冰块，蔬果材料也要讲求新鲜.
白酒，被誉为第五大发明，是世界上蒸馏酒六大门派之一，被称为东方神酿。按照白酒的工艺流程，必须经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存等环节，缺一不可。有句古语，“酒是陈的香”一语道破了白酒收藏环节的重要性。自己家里怎么收藏白酒？在做好了酒储藏的心理准备后，藏友接下来需要准备的是几个锦囊妙计-----酒收藏的五大基本原则。
原则一、商品比小牌好！
茅台肯定比秦池好，任何时候都准确，任何时候都好用。即使当年秦池当标王，卖酒的人在厂门口排成长龙，也是大品牌茅台收藏价值比小品牌秦池好。推荐阅读：收藏白酒要特别注意存放的问题
如果你没有资金的约束，酒收藏就直接单刀赴会，冲着四大名酒开刀就OK了。这个原则谁都明白，不多解释。
随着生活质量日益提高，人们不再满足只是喝白酒，还掀起了收藏白酒的热潮。但是也是所有的白酒都适合用来收藏的，那么什么样的白酒适合收藏，收藏白酒注意事项又有那些呢？下面请听为您一一道来。
一、50度以上的白酒才有收藏价值。
酒类收藏专家于先生说，只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢？因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兑的可以想象，用水勾兑的白酒适宜收藏吗？所以这里，金门高粱酒具有先天的优势。
二、密封性质好的酒才值得收藏。
在白酒收藏爱好者里，品牌是非常重要的，因为品牌直接决定了白酒的收藏价值和收藏者心中的地位。
如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有增值空间，收藏价值才容易被大众认可，对于藏家来说其收藏的品种体系就会辐射我国各地的名酒品牌和种类。
既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的战乱环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，增值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒较具收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。
收藏白酒也是一种文化，它通常分为主观收藏和客观收藏。如果你是初学者，不要担心，下面教你如何正确收藏白酒。
收藏白酒不是洋酒的专利，我国酒产品多样，大多数酒品由液体酒体、包装物及附件共同组成，其酒品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场，酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对象。特别是近年来，随着经济的发展，酒和包装层出不穷，从而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。
正确认识白酒收藏
瓶装白酒收藏是商品瓶装酒收藏的主要部分。通常有主观收藏和客观收藏两个方面：
现在越来越多的人喜欢收藏白酒了，但是在收藏的过程中我们要注意很多的问题的，首先就是白酒的存放问题的，假如存放不当的话是会让你的白酒损失惨重的，下面，我们就来看看白酒存放过程中要注意的问题吧。
白酒毕竟有挥发性，因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。这也是一门学问。为避免藏酒会“不翼而飞”，本报记者盘点一些简单易学的存放注意事项。
专家认为，白酒储存时，较好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒体本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
同时，收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前较好先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。毕竟，外包装是酒的附属品，酒较大的价值在于酒体，防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
现在，收藏逐渐的称为了一种流行，有人喜欢收藏古董，有人喜欢收藏红酒，有人喜欢收藏一些稀奇古怪的东西，当然，也有人喜欢收藏白酒。
白酒是有故事的，而且承载了深厚的传统文化，从远古时代开始到粗略制作到三国开始普及，到唐宋时期开始繁荣，延续今天，除了作为饮用之外，更多的是赋予了其收藏的价值。
白酒品牌众多，首推是素有国酒之名的茅台，贵州产地出品，曾经创造过890万一瓶的天价，让我们曾经熟悉的茅台变得情何以堪啊，不过从收藏界而言，这的确是很成功的案例，其次再说五粮液，这几年的名头直逼茅台，宜宾这块产地也随着五粮液而出名了起来，浓香型白酒的典范，较的白酒系列之一，五粮液已经成为了白酒中一块独树一帜的品牌。
稻花香，92年创办，到目前为止二十年的发展史也让其进入了白酒品牌系列，虽然不敌前两者的辉煌，但是高达5亿元的产值每年也是一项实力的佐证；水井坊，从生产作坊到现在的规模，几个世纪的洗涤，600年的历史赋予了其传奇的色彩，去粗取精的发展史，加之现代工艺的合成，成为了今天水井坊的独特工艺。
据了解，随着高端白酒不断化，越来越多的消费者关注高端白酒的收藏及投资价值。现在动辄百万的高端白酒，对于追捧白酒的新入行藏家来说风险越来越大。
不要跟着年份走
在每一年都出产很多白酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏白酒的较好的方法就是选择那些合你口味的白酒。
藏酒的地方