导语
本文重点介绍拉菲葡萄酒口感,拉菲葡萄酒真假,智利拉菲葡萄酒
拉菲葡萄酒出自法国波尔多拉菲庄园，1855年被评为波尔多四大酒庄之首。这几年拉菲之所以声名大噪，不在于酒的滋味，而是拍卖。实际上，拉菲是目前世界上贵一瓶葡萄酒的纪录保持者——1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由杰弗逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价拍出。
现在拉菲已经成为一个符号，关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲，另一些人唾弃拉菲，无论是作为炫耀的工具，抑或暴发户的替身，拉菲都失去了“葡萄酒”本身的意义。关于拉菲，许多热爱红酒的酒友也许还并不了解，今天就来为大家解读拉菲究竟是什么味道！
拉菲口感：花香、矿石和橡木
80年代到90年代的拉菲适合现在喝，闻起来有花香，矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，很柔顺，层次感丰富，甘甜和酸度非常平衡，丝滑，但2002年之后的入口会厚重些。拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒时间，就能口感。要根据年份来决定醒酒时间，比如82年的拉菲开瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒则需要一个小时，让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好，就是这个原因。
凡是接触过葡萄酒的朋友们，都会有意无意的谈到世界五大名庄之一的拉菲。人人都听过拉菲，可很多很多人连拉菲的名字怎么写都不知道。到底应该是拉菲？拉斐？还是拉飞？记住，一定要认清楚拉菲葡萄酒的英文的拼写——Lafite。有很多不良商家会在英文上改写了一两个字母，翻译也是与“拉菲”同音，从而混淆视听浑水摸鱼。
拉菲的全名是：
拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
葡萄酒在世界上有着很多的种类款式，而许多人们都是对此不了解的，那么，各位知道什么是正牌与副牌拉菲葡萄酒吗？如果大家不了解的话，那么下面，就让我们一起去了解一下吧。
凡是接触过葡萄酒的朋友们，都会有意无意的谈到世界五大名庄之一的拉菲。可能在很多朋友的意识里，拉菲红酒相当有档次，而且价格贵，那么，今天我们就聊聊拉菲吧。
朋友们，你们知道什么是拉菲(LAFITE)吗?是这个拉斐还是这个拉飞?记住，你们要认清楚拉菲葡萄酒的英文的拼写，可能有些不良商家会在英文上改写了一两个字母，音译也是“拉菲”的同音。
还有一个更明显的标示，就是每瓶拉菲有5支箭的logo，你再仔细看看它的图标，都会写上一串英文：BARONSDEROTHSCHILD，是罗斯柴尔德财团的意思。
1、拉菲罗斯柴尔德集团技术总监如何看待2014年份？
拉菲罗斯柴尔德集团技术总监夏尔?舍瓦利耶（Charles Chevalier）表示，2014年，波尔多8月天气凉爽，为了确保葡萄正常成熟，酒庄需要花费很多时间和精力对葡萄的种植、采收和挑选进行严格把关。推荐：轻松几招教你识别真假拉菲葡萄酒
7月底至8月初，葡萄进入转色期，开始变色成熟，但在有些葡萄串上的葡萄依然还未转色。因此，采收时需在葡萄园内进行人工挑选，挑出颗粒较小的，也是较为成熟的葡萄。
9月和10月，没有病害威胁，葡萄继续成熟，等待采收。结果，葡萄成熟度很好，带有纯净的花香。夏尔?舍瓦利耶认为，总的来说，2014年算得上是拉菲的一个经典风格的年份。
名称：智利拉菲干红葡萄酒
英文名称：LOSVASCOSGRANDERESERVE
产地：智利亚哥科尔查瓜
参考年份：2008年
在葡萄酒市场疯狂的今天，相信很多人在购买葡萄酒的时候都饱受心理的挣扎，到底哪款葡萄酒是真的呢？我买的是不是假酒呢？今天，针对市场上的法国拉菲，给你们介绍，该如何识别。
一：看封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片较容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有LafiteRothschild的字样。封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。
拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶铁片，上面写上DomainsBaronsdeRothschild，而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
拉菲葡萄酒是拉菲庄园（法文：ChateauLafiteRothschild）出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。在世界上各国各地，各门各派的酒王中，较出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有的历史名庄拉图（ChateauLatour）、木桐（ChateauMouton）和凯龙世家（ChateauCalon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国较富有的家族。在十七世纪，法国基本上是勃艮第（Burgundy）酒的天下。而当时社会的“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代首领去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士（BaronJamesRothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。
据说，咱们市面上的拉菲，比拉菲酒庄的总产量还要多。
一只青花缠枝莲纹玉壶春瓶是不是明朝宣德年间的真品，尚且可以通过胎质、釉色、底足、题款、器型和纹饰等要素去判断。但一瓶1982年的拉菲红酒却不可以单凭酒瓶和酒标妄下结论，除非你拔出软木塞喝一杯。
据美国《葡萄酒观察家》杂志估计，拍卖市场起码有5%的名酒属于赝品。为了防伪，一些酒庄现在可谓使尽浑身解数，有的在瓶身加有激光蚀刻的追踪序号，有的在酒标加有像钞票一样防伪水印，甚至采用更先进的射频识别系统（RFID）或柯达公司的“柯达无痕”系统……即便如此，我们也只能确定酒标的真伪，而对装在酒瓶里的液体还是不太踏实。
事实上，由于葡萄酒是一种会随着岁月的流逝发生变化的东西，加之品尝又是一种主观体验，即使请全世界较权威的酒评家罗伯特·帕克去品尝鉴定，他也较多只能告诉你“这不像82年的拉菲”，而不敢说“这不是82年的拉菲”。如果是从拍卖行搞到一瓶上百年的古董拉菲，即使请现在的酒庄庄主埃里克男爵去亲口品尝，他也未必敢肯定不该有老陈醋的味道。
1985年，一瓶刻有杰弗逊名字缩写的波尔多红葡萄酒，虽然已经从一瓶“陈年佳酿”变成了一瓶“陈年老醋”，但还是受到了众多粉丝的追捧，当喊价慢慢接近10万英镑时，剩下了两个竞价者，一位是《葡萄酒观察家》杂志的出版人山肯，而另外一个竞价者是克里斯托夫-福布斯。较后，克里斯托夫以10.5万英镑买下了这瓶酒(现在它依然静静地躺在福布斯博物馆里)。10.5万英镑，约合人民币100多万。这瓶酒号称较贵的标准瓶装葡萄酒，不是“别人”，正是波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄1787年的佳酿。
源于1234年
史料上对拉菲较早的记录可以追溯至公元1234年。这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。真正形成规模和名气，还是到17世纪西格尔家族(Segur)的到来。也正是在他们手中，拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
1675年，西格尔家族的杰克(JacquesdeSegur)公爵在入主拉菲堡后大力整顿，传至其孙尼古拉-亚历山大时，西格尔家进一步拥有了作为母亲嫁妆的拉图堡。1718年，又买下木桐堡以及卡龙-西谷堡(ChateauCalon-Segur)。至此，西格尔家族同时拥有拉菲堡、拉图堡、木桐堡以及卡龙-西谷堡，声势可谓如日中天。一时之间，西格尔家族的葡萄酒成为法国宫廷宴会的“座上宾”，路易十五及其情妇蓬皮杜夫人都以喝到拉菲堡红酒为荣，就连英国首相沃波尔(RobertWalpole)在1730年时，也曾每3个月就购买一桶拉菲堡。