导语
本文重点介绍朗姆酒是甜的吗,朗姆酒含糖吗,朗姆酒属于什么酒
朗姆酒有一些是甜的，但不是所有朗姆酒都是甜的，朗姆酒主要是以甘蔗糖蜜为原料，经过蒸馏而升擦汗年出来的一种酒，所以是有甜味的，朗姆酒也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。因此，朗姆酒口感甜润。
虽然新酿制的朗姆酒不含糖，但对于一些酿酒厂和品牌来说，在朗姆酒中添加糖、糖蜜、甜葡萄酒或甘油（给人一种甜味的感觉）是很常见的做法。这种做法在“高级”朗姆酒中尤其普遍，添加的甜味使朗姆酒看起来更浓、更滑、更豪华。糖能产生更厚的口感，并进入大脑中把甜味等同于快乐的原始部分。
一些生产朗姆酒的国家，如巴巴多斯、牙买加和马提尼克岛（属于法国），都有法规禁止在朗姆酒中添加糖等声称来自该国的添加剂。因此，来自这些地方的品牌，如Mount Gay、Foursquare、Appleton和Rhum Clement，如果你正在寻找一种更干燥的朗姆酒体验，通常是一个不错的选择。
朗姆酒和伏特加的主要区别在于酿造原料。朗姆酒的酿造原料是甘蔗或甘蔗副产品以及糖蜜，朗姆酒是一款蒸馏烈酒，口感浓烈，焦糖的味道尤其突出，。而伏特加的酿造原料是小麦等谷物或者土豆等薯类。
伏特加语源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”（一说源于港口“ вятка”），约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮 用伏特加的记录。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40° -60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不 苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒 的基酒之中，伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
朗姆酒属于烈性蒸馏酒。其酿造原料是甘蔗压榨出来的甘蔗汁或者其他副产品糖蜜。在经过一系列调制而成的，因为含糖量较高，朗姆酒也称之为“糖酒”，酒精含量高达50%。朗姆酒的酒体颜色多为棕色或琥珀色。
朗姆酒有两种主要类型。Rhum industriel （工业朗姆酒）是由甘蔗副产品制成的，通常味道更佳。用甘蔗汁制成的Rhum agricole （农业朗姆酒）被广泛认为是法属西印度群岛的标志性朗姆酒，通常比工业朗姆酒味道更土。
金朗姆酒是朗姆酒根据颜色的分类下的其中一项，另外两项白朗姆酒和黑朗姆酒。金朗姆酒在经过发酵蒸馏后，还需要放入橡木桶中不低于三年，因此酒液颜色较深，香味较浓。
朗姆酒并不是伏特加。朗姆酒的酿造原料是甘蔗或甘蔗副产品糖蜜，所以朗姆酒是一款甜型酒，带有焦糖的味道。而伏特加的酿造原料是谷物或者土豆等薯类，口感十分纯净，基本无色无味，酒精度数十分高。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40° -60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不 苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒 的基酒之中，伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、巴巴多斯、古巴、波多黎各、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
朗姆酒的制作工艺
1.原料
生产朗姆酒的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜，甘蔗汁原料适合于，清香型朗姆酒，如果甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜制备丰满型朗姆酒姆酒。
爱啤酒的人都知道啤酒泡沫的重要性，它美观了啤酒，它带来了香味，改变了口感，精酿啤酒里除了少数的啤酒外，基本都会有个漂亮的泡沫层，没有泡沫就象美女没头发一样，再漂亮也会让很多人觉得不爽了。
但是有气泡的饮品多了，可乐，香槟都有，但为什么只有啤酒才有泡沫，她是怎么形成，怎么消失的，怎么样被人为的影响的，里面的学问比想象的还多，甚至在一些重量级的学术期刊上发现了专门的研究，世界各大啤酒厂也有专门的实验室研究这个，而且至今也还在热火朝天的状态中。
首先，啤酒里为什么会有气泡，这是因为里面溶解了二氧化碳ＣＯ2，有时候会有氮气Ｎｉｔｒｏｇｅｎ，比如有名的Ｇｕｉｎｎｅｓｓ，这些气体要就是在瓶中二次发酵产生的，比如绝大多数的自酿啤酒，要就是生产的时候加压加进去的。
金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年，得到酒液较深的朗姆酒。酒色较深，酒味略甜，口感醇厚，香味较浓，果香和橡木香明显。
金朗姆酒的喝法有纯饮、加入冰块、调制鸡尾酒、勾兑苏打水等等。金朗姆酒又称琥珀朗姆酒，其酿造过程是将蒸馏后的酒放进内侧灼焦的旧橡木桶中陈酿至少三年以上。其特点是口感醇厚、橡木味香浓。
朗姆酒主要产于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的一次蒸馏可以追溯到17世纪，在加勒比甘蔗种植园。有趣的是，正是种植园奴隶一次发现糖蜜，精炼糖的副产品，可以发酵成酒精。然后通过蒸馏除去杂质，生产出一种真正的朗姆酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。在《加勒比海盗》中杰克船长经常喝的就是朗姆酒。
朗姆酒产地口味：
是古巴人的一种传统酒，原产地在古巴共和国。是一种蒸馏酒，口感甜润、芬芳馥郁。
说到夏季饮酒，莫吉托是一种主食。莫吉托鸡尾酒具有浓重的柑橘，薄荷味，在家做莫吉托并不像你想象的那么难。在制作这种以朗姆酒为基础的鸡尾酒时，你所需要的就是用物美价廉的朗姆酒来制作，我们收集了五种好的朗姆酒来满足你制作莫吉托鸡尾酒的需求。
1.百加得白朗姆酒
百加得白朗姆酒是调制莫吉托鸡尾酒好的五种朗姆酒之一，可能是所有朗姆酒中的一种，百加得银朗姆酒是莫吉托酒的完美混合。这款经典的波多黎各酒呈现出活泼的柑橘味，并与薄荷完美结合。
2.阿普尔顿庄园白朗姆酒
适当的喝酒，其实是比较利于我们的养生保健的，而且酒文化其实有着非常悠久的历史，所以说在，酒是我们生活中不能够缺少的，人和的是米酒，而朗姆酒则是外国的酒，其实这种酒一般都是在酒店的餐桌上出现的，在我们加长饭桌上，还是很少见到，但是和朗姆酒更利于我们的健康。
因为在生活中很多的人都有酗酒的行为，而酗酒其实是较不利于自己身体健康的，所以在我们的印象当中，酗酒的人都不受待见，所以我们在喝酒的时候，还是应该注意一个一个适当的原则。（推荐阅读：朗姆酒用什么杯子喝）
朗姆酒知识介绍：朗姆酒是英文Rum的音译，是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度，一般不甜，也有加糖的。酒液淡黄，香型突出，没有冲刺口味，余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。（推荐阅读：百加得朗姆酒真假辨别方法）
朗姆酒适合人群：一般成人均可食用