导语
山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错；早晚各饮一杯山稔酒，对贫血也有良效，下面好酒网带你来了解山稔酒的制作方法及
初秋，是桃金娘果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。山稔子熟得紫色的时候较好吃，生津止渴，回味甘甜。今天跟大家分享的就是山稔子泡酒的功效与作用。
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山稔子泡酒的功效与作用
我们先来看看山稔子有什么功效与作用，据说山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错；早晚各饮一杯山稔酒，对贫血也有良效。
山稔酒是一种保健养生酒，主要采用山稔果、客家米酒和蜂蜜（或冰糖）制作而成，口味甘甜，生津止渴，可在家中自己酿制，下面好酒网将为大家介绍下山稔酒的做法。
山稔酒的酿制方法
一款酒是否能够酿制成功与其原料有很大的关系，所以选材非常重要，我们较好选择50度以上的白米酒，这种米酒不仅能够保留米酒的香甜，还能杀死山稔中的一些杂菌，而山稔较好选择整颗晒干的果子，还可加入枸杞、红枣和北芪等营养成分。
山稔酒的做法步骤
山稔又叫岗稔、山旦仔、豆稔（福建闽南地区有叫有叫：多尼尼）、当梨子、乌肚子。是一种又紫又甜的野果，为桃金娘科植物，一种又紫又甜的野果，为桃金娘科植物。山稔分布于我国南部，生于红黄壤丘上。山稔酒主要采用山稔果、客家米酒和蜂蜜（或冰糖）制作而成，口味甘甜，生津止渴，可在家中自己酿制，下面是山稔酒的做法图解。
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山稔酒的做法步骤
1、将山稔洗净，蒸一下晒干备用。