崂山啤酒口感好,崂山啤酒工艺

2021/7/10 9998.TV百科专题

导语本文重点介绍崂山啤酒口感好,崂山啤酒工艺

色泽清澈，口感爽透，秉承青岛啤酒的传统工艺，青岛崂山啤酒辅以现代工艺技术，令人不由地身心自在。

精选原料，研发师亲选新疆啤酒花，仅制麦环节检测就有1115次，了每粒大麦都能散发纯粹的麦香。

传统啤酒发酵度为70%，崂山啤酒发酵度提高至75%，过程更完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口感更清爽。

崂山啤酒是青啤公司较早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。

崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。

崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术，以特殊工艺加工而成，了各地用水与崂山水质完全一致。

崂山啤酒在我国都是统一的工艺和标准，质量保持同步，为了产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。