澳大利亚葡萄酒产区有哪些,葡萄酒产区怎么样,葡萄酒产区有哪些

2021/7/17 9998.TV百科专题
导语 本文重点介绍澳大利亚葡萄酒产区有哪些,葡萄酒产区怎么样,葡萄酒产区有哪些

澳大利亚五大葡萄酒产区有哪些?澳大利亚五大葡萄酒产区推荐

澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第1。这个新世界国家种植着西拉、霞多丽、赤霞珠以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驱。

1、南澳州,巴罗萨谷

南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚著 名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上古老的葡萄树,有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。这里风景秀丽,景色怡人,再加上当地的美食美酒文化,吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。

巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。产区内有两种不同类型的土壤,其粘土及沙土的肥力均相对较低。巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样,主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。此地区的酒庄目前超过150家,其中比较知名的酒庄包括奔富酒庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。

我国葡萄酒产区有那些?我国十大葡萄酒产区

国的葡萄酒产区,地区特征,在我国北纬25℃~45℃广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境,同时地区经济发达程度也有差异,这些产地的规模

一、东北产地

1、地区特征

包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。

时尚的葡萄酒产区之巴西高乔山谷!

什么说巴西高乔山谷是时尚的葡萄酒产区呢?巴西葡萄酒是很多消费者都非常喜欢的一款葡萄酒,而巴西高乔山谷酿造出来的葡萄酒,口感也是让人念念不忘的。

高乔山谷是时尚的葡萄酒产区的七大原因:

1.酒庄的热情及创造力,例如Miolo酒庄。Miolo酒庄位于葡萄园山谷(ValedosVinhedos),去年接待游客30万名,而且人数还在不断上升。Miolo酒庄把移动快餐车改装成温馨的“葡萄酒汽车”,用于特殊的活动和聚会。

2.30岁以下的年轻消费者的数量不断上升,酒庄也不断开展对外宣传活动,例如建立新型葡萄酒俱乐部、降低会员费用等。

科尔纳斯:不容忽视的葡萄酒产区圣地

在凯尔特语(Celtic)中,“Cornas”,即科尔纳斯,含义为“烤焦的土地(Burnt Land)”。这个距离埃米塔日(Hermitage)不过13公里的产区,占地不到300英亩,差不多相当于波尔多(Bordeaux)左岸随便一个名庄葡萄园的面积大小。科尔纳斯的法定品种只有西拉(Syrah),而且不像罗第丘(Cote Rotie)一样加入少量维欧尼(Viogner)混酿。但说到北罗讷河谷的西拉时,人们往往将更多的目光聚集在埃米塔日,却忽略了科尔纳斯有着出产优质西拉葡萄酒的一切条件。

科尔纳斯的风土

1938年,科尔纳斯产区正式成立,当地的葡萄酒仅用100 %西拉来酿造。科尔纳斯产区地势高低起伏,多山地和丘陵,因此葡萄园只能种植在半山腰上修葺的梯田中。葡萄园中的土壤主要以花岗岩为主,这种土壤是造就科尔纳斯西拉自身风格的主要原因,因为在这种土壤下生长出来的西拉更具力量感。

科尔纳斯:北罗讷被遗忘的宝藏

我国葡萄酒产区有哪些?

近年来,我国以前所未有的速度进入了葡萄酒市场,无论是产量还是消费。目前,它正与几个国家争夺葡萄酒产量排名第六的地位。

我国的葡萄酒产区遍布全国各地。在湿润的季风性东海岸,山东半岛(包括烟台省)和河北省的产量占全国的一半以上。红葡萄酒葡萄品种赤霞珠在这里广泛种植和酿制。真 菌葡萄病是这里生长季节的一个主要问题。需要大量喷洒以保持葡萄的健康。

吉林省位于东北,与朝鲜和俄罗斯接壤,以滑雪胜地而闻名。Amur variety(亚洲山葡萄的果实)因其抗冻性、高颜色和高酸度而在这里很受欢迎。邻近的辽宁省以其冰酒而闻名,尤其是那些来自黄金谷的冰酒。

香格里拉葡萄酒产区,香格里拉葡萄酒怎么样

香格里拉葡萄酒是云南省迪庆藏族自治州香格里拉县的特产。香格里拉葡萄酒酒体呈深宝石红色,澄清透明,具有高雅的品种香及醇厚的酒香,入口醇和,圆润柔顺,酒体丰满,有立体感,为佐餐酒。

香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司,系福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业,主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。

公司是目前国内的青稞干酒生产企业,拥有“香格里拉·藏秘”、“天籁”等多个知名商标,总资产5656万元,万亩藏区青稞种植基地,年产逾万吨的国际先进酿酒发酵和灌装生产线,古老的传统酿酒技术与现代精湛工艺结合,生产技术日臻完美。

“香格里拉·藏秘”青稞干酒凭着其悠远深厚的历史文化和卓而不凡的出众口味,博得了人们对它的无限忠爱。2000年荣获法国巴黎“干酒特别奖”; 2002年9月被选为全国政协九届五次会议用酒;2003年被质量万里行工作指导委员会评为“质量信誉双满意”单位。

这些葡萄酒产区,你能分清吗

里奥哈(Rioja)和拉里奥哈(La Rioja)

里奥哈和拉里奥哈虽只有一字之差,但却是两个截然不同、相隔万里的产区。里奥哈位于北半球的西班牙,而拉里奥哈则是南半球阿根廷的一个葡萄酒产区。

里奥哈是西班牙DOCa产区,位于西班牙北部,北靠坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria),南接伊比利亚山系(Sistema Iberico),沿埃布罗河(Ebro River)两岸分布,分为上里奥哈(Rioja Alta)、里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)和东里奥哈(Rioja Oriental)这三个子产区。迄今为止,里奥哈共有约65,326公顷的葡萄园以及超过600家酿酒厂和14,800名葡萄种植者,出产的美酒出口至130个不同的国家。在这片历史悠久的土地上,与时俱进的创新无处不在,造就了如今历久弥新的西班牙葡萄酒“圣地”。

贺兰山葡萄酒产区:适合葡萄生长的土地

我国是一个酒类消费大国,也是一个酒类生产大国,葡萄酒在我国也是有生产的,那么,各位是否了解过我国的贺兰山葡萄酒产区的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

贺兰山是一块十分适合酿酒葡萄生长的土地。由首位葡萄与葡萄酒博士李华揭开了贺兰山东麓葡萄酒产业的帷幕。2003年,贺兰山东麓成为受国家地理标志产品保护的葡萄酒产区之一。

贺兰山葡萄酒以出众的自然优势、严格的品质要求与精湛的酿造技艺的特魅力受到市场的欢迎。贺兰山葡萄酒选用自有葡萄园里的优质葡萄为原料,以确保其稳定的高品质。贺兰山聘请专家组建世界的酿酒团队,为其带来世界的先进酿造技艺,监控葡萄酒生产中的每一个环节。贺兰山的首席酿酒顾问菲利普·拉弗尔(Philip Laffer)先生40年来一直致力于发展和提高酿酒技术,被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。

贺兰山首席酿酒师利连·卡特(Lilian Carter)曾活跃于多个国家的葡萄酒行业,积累了丰富的酿酒技艺与经验,而今将凭借她丰富的酿酒技艺和经验,在贺兰山这一崭新的舞台上展现风采。而葡萄种植专家(Alistair Dinnison)及他的同事们,则将他们先进的工作理念根植在贺兰山葡萄园之中。杰出的人才资源与先进的世界技术,将贺兰山葡萄园出产的优质葡萄凝萃成璀璨生辉的醇美琼浆。

地中海之外:那些优异的葡萄酒产区都有哪些

地中海气候(Mediterranean Climate)的特征是夏季温暖而干燥,冬季温和且多雨,全年z炎热的月份与z寒冷的月份之间的温差较小,因地中海沿岸地区z典型而得名。地中海气候大约只覆盖了地球表面的2%,但是这种气候在的分布范围广泛,且主要集中在南北纬30°至40°左右的大陆西岸地区。除了南极洲之外,地中海气候在世界其他六大洲都有分布,包括整个地中海沿岸地区、美国加利福尼亚州的大部分沿海地区、智利中部地区、南非西南部地区以及澳大利亚西南海岸等地区。

作为一种雨热不同期的独特气候类型,地中海气候十分适宜葡萄种植,它能够为葡萄树提供温暖、漫长而干燥的生长季,有利于葡萄健康生长且成熟,出产的葡萄酒往往具有更饱满的酒体、更成熟的单宁以及更高的酒精度。因此,这些享有地中海气候的地区也是大量优质葡萄酒产区的所在之地。以下列举几个典型的地中海气候葡萄酒产区。

罗纳河谷(Rhone Valley)位于法国东南部,其北端靠近法国第二大城市里昂(Lyon),南部一直延伸至地中海附近,分为北罗纳(Northern Rhone)和南罗纳(Southern Rhone)两个部分。南罗纳产区为典型的地中海气候,这里冬季温和,夏季温暖干燥,葡萄园多位于平坦的开阔地带,许多z好的葡萄园都具有多石的土壤,这种土壤能够吸收太阳的热量并保持葡萄园的温度,更有利于葡萄成熟。

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这些“撞名”的葡萄酒产区,你都分得清吗

常言道,术业有专攻,隔行如隔山。葡萄酒的世界纷繁复杂,葡萄酒爱好者在从“门外汉”进阶为“资深达人”的旅程中,难免会遇到“拦路虎”,那些名字相差无几、总让人有似曾相识之感的产区便是其中之一。今天,红酒世界就盘点了三对容易混淆的葡萄酒产区,助你早日晋升为葡萄酒达人。

普伊-富赛VS普伊-富美

提到撞名产区,普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)和普伊-富美(Pouilly Fume)当仁不让。这两个产区的外文名字几乎一模一样,中文译名也仅有一字之差,而且它们都是法国重要的AOC产区。因此,初学者一不小心就会在此处栽跟头,将两个产区的地理位置、代表品种和葡萄酒风格等信息张冠李戴。

普伊-富赛位于勃艮第(Burgundy)南部的马贡(Maconnais)产区,是马贡z的子产区之一。与勃艮第其它产区一样,普伊-富赛属于大陆性气候,但这里同时还会受到地中海的影响,气候比较温暖。产区的土壤类型多样,主要由石灰岩、泥灰岩和黏土组成,土壤内富含动植物化石,可赋予葡萄独特的矿物质风味。

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